地缘 | 九百公里云和月
作者:小小红星
更新时间:2022-08-03
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![图片 11.png](/uploads/allimg/20220803/1-220P310063R48.png)
我们的故事顺着革命的脉络开始
87年前
先辈们从茅台镇历经四渡赤水走向延安
令当地的经济起死回生
1935年,四渡赤水的战役在此打响
书写下长征路上最光辉的一页篇章
美酒劳军的故事在这里传扬几十载
这里距离延安九百公里
这里,就是“中国酒都”——茅台镇!
带着“名优酒企神州行”的活动光临圣地延安
在党的生日与酒业协会双重契机的推进下
延安国宾酒业有限公司正式
开启了“革命圣地”与“千年酒都”
微生物栖息、繁殖的必要条件
除此之外
这里的地质地貌结构也非常特殊
侏罗、白垩系的紫色砂页岩、砾岩
形成时间在7000万年以上
紫色砂页岩表层50公分厚的紫红色土壤
土质松软、缝隙较大
且具有良好的渗水性
多种对人体有益的微量元素
又滤出了纯净无毒、香甜可口的清冽泉水
这种紫色钙质土壤是酿造酱酒的重要基础
所以,没有茅台镇,就没有酱香酒
而这独特的产地基础
也恰恰成就了延安国宾酒